有机食品:离百姓餐桌有点远

            10月7日，莱芜市一家大型超市的无公害蔬菜摊位前挤满了顾客，而一旁普通蔬菜的摊位却略显冷清。

　　“现在不是这种农药就是那种添加剂，还是这无公害的东西让人放心些。前几天我从电视上知道有机食品更健康，可没看见咱莱芜有生产的，也没见超市有卖的。”在一旁忙着挑菜的周女士说。

　　其实，莱芜市生产的有机食品并不少，盛泰樱桃种植有限公司的“赢泰”牌樱桃、山东万兴食品有限公司的生姜等多个产品被认证为有机食品。据统计，莱芜市共有5家企业的13个产品被认证为有机食品。

　　但记者走访莱芜市的几个大型超市却发现都没有有机食品专柜。莱芜生产的有机食品都是零零散散地分散在不同品种专柜上，与普通食品并排摆放，如果不仔细看根本发现不了。

　　生产规模有限，超市扣点太高

　　对于普通市民来说，超市是平时购物的主要场所，在超市中设立有机食品的专柜收益应该会更好。而莱芜市的有机食品的生产商并没有这样做。

　　“我们没在超市设立有机食品专卖区是因为超市的扣点太高。”盛泰樱桃园的负责人告诉记者，“一旦进入超市就要扣点20%。”盛泰樱桃园的工作人员告诉记者，有机食品生产成本相对较高，售价自然比较高，进入超市后再进行扣点，所得的收益就更寥寥无几了。

　　概念模糊，价格昂贵，有机食品进入百姓家还需时间

　　“当市场上的樱桃卖到8块钱一斤时，盛泰的有机樱桃则卖到了40元一斤，一般百姓很难接受这个价格。”市民李先生说。显然，有机食品价格太高把相当一部分消费者挡在了门外。

　　但除了价格因素外，记者在采访中发现许多市民对有机食品的相关知识了解还不够。“除了知道比一般的产品价格高以外，不知道它们之间有啥区别。”不了解有机食品的不光是大部分普通消费者，就连部分超市工作人员对此也知之甚少。

　　莱芜市农业局的工作人员告诉记者，比起绿色食品来，有机食品执行的标准更严格、要求更高。绿色食品允许种植(养殖)过程中限量使用安全的农药、化肥等合成物质，而有机食品不仅在种植(养殖)过程，甚至在贮藏、加工、运输和销售各个环节都实施全程质量控制，不能使用任何化学合成的肥料、农药、饲料添加剂等。

 

 

 

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