PVC保鲜膜有点毒 成都超市紧急下架

          “塑化剂”风波被炒得沸沸扬扬，国际食品包装协会前天公布了保鲜膜质量调查报告，结果不容乐观。在7种PVC保鲜膜中，有3种塑化剂DEHP用量超标，4种含有国家禁止用于生产食品保鲜膜的塑化剂DEHA。

　　成都市面上保鲜膜的销售、使用现状如何?日前，天府早报记者对数家超市及批发市场进行了走访。

　　超市走访

　　A货架上销售的均是“达标”的

　　前日，在记者走访的成都市内数家超市里，货架上的保鲜膜大多是PE保鲜膜，也有小部分为PVDC保鲜膜，有明显的QS标识，详细地写有保鲜膜的材质、规格、耐温范围、保质期和注意事项，并有“在微波炉内使用时请用小火”、“微波加热避免直接接触食物”等提醒。

　　B水果区保鲜的竟然有点“毒”

　　【而在城东某超市的水果区，拼盘水果上覆盖的保鲜膜却有些不同，比PE保鲜膜更薄、更粘。】

　　水果区工作人员悄悄介绍：“这个保鲜膜有点"毒"，一般家里都不用。”这种保鲜膜看起来颜色暗黄，卷得紧实，不易撕开，中间的圆筒上标有“理研”保鲜膜。

　　既然有毒，为什么还直接裹在水果上呢?这位工作人员说：“是有毒，但是"低毒"。用这种保鲜膜，还是因为便宜，像这种薄的，只要10多块，而好点的要厚一些，要卖50块左右。”

　　问及购货渠道，这位工作人员说：“公司统一买的，好像是在五块石那边的批发市场。”这名工作人员从水果架下取出一个保鲜膜的纸箱子，上面标着“米数：400M，支数：6支，材质：PVC(聚氯乙烯树脂)，适用范围：食品包装。”

　　一夜之间PVC保鲜膜全撤下

　　【昨日上午，记者再次来到该超市，发现前天包装拼盘水果的那种PVC保鲜膜“消失了”，取而代之的是一种看起来更厚实的保鲜膜。】

　　工作人员称，前晚接到通知，更换之前的PVC保鲜膜，旁边的一位工作人员补充道：“昨晚开会，之前的保鲜膜都撤了，以前放在柜子里面的也都收走了。”

　　该超市生鲜部负责人刘先生说：“现在超市里全部使用的是PE材质的保鲜膜。公司会对保鲜膜不定时检查，前晚又进行了一次。水果区和我们的关系属于联营性质，有时候可能供应商会为了节约成本，将PVC保鲜膜夹带进来。”

　　当被问及有没有检查到问题保鲜膜时，刘先生表示没有，店内已经没有PVC保鲜膜了，“以前包鸡蛋我们用的是PVC的，后来就全换了。虽然用PE材料的成本高，但是这样才能让顾客放心。”

　　批发市场：PVC保鲜膜价格廉销量好

　　昨日下午，记者走访了五块石食品批发市场，很容易就找到了PVC材质的保鲜膜。

　　某酒店用品批发部的罗小姐介绍，这种叫“南亚”的保鲜膜卖得很好，价格也比超市的便宜很多，85元一件，一件6筒，“要便宜就这种，好多做生意的都用。”在该保鲜膜的包装箱上，可以清楚地看见材质为聚氯乙烯(即PVC材质)，下面写着“食品包装用”，并注明在120度高温下才不可使用该保鲜膜。在其他店铺中，也很容易买到“南亚”保鲜膜。

　　记者在一家店中找到了“理研”牌保鲜膜，筒身上没有标明材质，只在包装箱上写明材料为PVC。

　　店家鄢小姐说，这种“理研”卖得很好，一筒45元，由于量比较足，所以很多人购买，“要保鲜的话，还是这种理妍比较好。”

　　教你辨别>>>

　　一看二摸三火烧

　　看：查看产品说明上是否标明PE保鲜膜或聚乙烯保鲜膜，如果是，就可放心使用;另外，整卷保鲜膜泛黄色的为PVC材质，白色的为PE材质。

　　摸：PVC保鲜膜透明度和粘性较好，用手搓揉后不易展开，易粘在手上。

　　烧：PVC保鲜膜燃烧时，火焰发黑，有黑烟，气味刺鼻，不会滴油，离开火源会自动熄灭;而PE保鲜膜则不会。

　　PVC本身是无毒的，只是含有的物质VCM有剧毒;在加热后，有毒物质会加速释放，对人体造成伤害。PVC是聚氯乙烯的简称，在PVC中，有两种物质具有致癌的可能性如果VCM(氯乙烯单体)成分在百万分之一以上，则有致癌的可能性;而DEHA则是国家规定禁止用于生产食品保鲜膜的.

 

 

              责任编缉：在线浊度仪